您的當前位置:首頁 > 養生資訊 > 正文

四川一泡菜廠被曝用黑水泡霉姜

2019-10-15

    洗菜的水發黑,裝袋的生姜發霉……新都"川福泡菜加工廠"惡劣的生產條件被暴露在鏡頭之下。昨日,成都食藥監局通過官方微博作出通報:新都區石板灘鎮川福泡菜加工廠出產的"小米辣"和"泡蘿卜"被檢出二氧化硫超標,食藥監局按程序作出頂格處罰,擬吊銷其生產許可證,并將企業相關負責人列入食品安全"黑名單".

    官方通報:二氧化硫超標泡菜廠遭嚴懲

    成都市食藥監局通報稱,2014年2月24日,新都區石板灘鎮川福泡菜加工廠生產不規范等問題被媒體曝光。經查,該加工廠存在生產現場環境衛生差、部分設施損壞、產品未檢驗等問題。

    按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定,二氧化硫等可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑用在"腌制的蔬菜"中,其最大使用量為0.1克/千克;苯甲酸在"腌制的蔬菜"中,其最大使用量為1.0克/千克。

    后經成都市產品質量監督檢驗院檢測,該廠出產的"小米辣"二氧化硫殘留量為1.0克/千克,苯甲酸為1.8克/千克,超出國家標準;該廠出產的"泡蘿卜"二氧化硫殘留量為0.2克/千克,同樣超出國家標準。

    目前,新都區食藥監局已責令企業召回銷毀不合格產品,擬對其依法做出頂格處罰:按程序上報省市藥監局吊銷食品生產許可證,并把企業及相關責任人列入食品安全"黑名單".目前,相關行政處罰正在依法按程序辦理。

    視頻還原:黑水泡發霉的生姜工人直接裝包

    在網上發布的暗訪該廠視頻中,記者看到,有工人正在搬運成堆的泡菜,野山椒則被堆放在門口。而在食品廠內,兩名工人正在一個案板上切生姜。進入到包裝車間,幾名工人正將切好的生姜往包裝袋里裝。"從來沒有人要求戴口罩和穿工作服。"工人稱。

    鏡頭中的發酵池,裝滿了發黑的水,泡在其中的生姜都已發霉。工人將這些泡姜直接裝進包裝袋里。最后,記者還暗訪了該食品廠的質量檢驗室,用來檢驗檢疫的設備全都銹跡斑斑,布滿很厚的灰塵。新聞鏈接:

    按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定:二氧化硫以及焦亞硫酸甲、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等是可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑在部分食品中使用,其中規定在"腌制的蔬菜"中,其最大使用量為0.1克/千克(最大使用量以二氧化硫殘留量計)。 苯甲酸及其鈉鹽可作為防腐劑在部分食品中使用,其中規定在"腌制的蔬菜"中,其最大使用量為1.0克/千克(以苯甲酸計)。

 


相關閱讀:
永樂國際 csfrdm.com
欄目分類

城市追擊新聞網

澳门博彩娱